| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 西兰花炒瘦肉热量/卡路里320千卡 | |||

1、西兰花整个摘小朵,洗净沙沙。
2、烧开水,下西兰花煮一会,不要煮太软。

3、放油把辣椒爆香,下瘦肉炒熟捞起。

4、最后放西兰花加盐酱油蚝油炒入味,加入炒好的肉炒均匀即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、抗衰老等功效;可与墨鱼、鸡肉、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补钙、润肌肤等功效;可与菜花、圆茄子、白萝卜搭配;与荞麦、雪梨、百合相克,同食可能会引起不适;
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