| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 总量 | 64克 | 美容养颜银耳炖桃胶热量/卡路里123千卡 | |||

1、首先当然是准备原材料,白木耳,桃胶,冰糖,矿泉水

2、在碗中放入少许桃胶,我放了3到4颗,加入清水泡发,桃胶的泡发率很好,12小时左右就能完全泡好,期间,要挑去桃胶上黑黑的杂质,当然,那个黑黑的是树皮,你不挑问题也不大,就是口感卖相不好,泡的时候记得水多加一点,我的图片是泡发后的桃胶

3、银耳加清水泡发,去蒂,撕成小块

4、取一炖盅,加入泡开后清洗过的桃胶

5、加入银耳

6、放冰糖,冰糖最好用土冰糖,味道更纯正也更养生

7、倒入水,水要没过材料

8、加盖上锅隔水炖1个半小时以上,具体时间自己把握,时间越长银耳口感越软糯

9、成品
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、生津、益胃等功效;可与山药、茡荠、墨鱼搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止痛镇痛、养颜、清热等功效;
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