| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 蒜香辣炒虾热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于网球14分钟消耗的热量360 | |||||
1、大虾仁去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些）
2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。
3、锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样 子不等着油热就把蒜倒进去，觉得蒜味可以更好地渗透到油里。
4、倒入虾仁，加 盐和胡椒粉调味
5、炒3分钟左右，或者直至炒熟
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、杀菌等功效；可与玉米面、猪肉、武昌鱼搭配；与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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