| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 牛排意面热量/卡路里1164千卡 | |||
1、意大利面入水煮熟,时间要久些,大火煮10分钟左右,煮完后入凉水过滤,备用
2、热油锅,香肠过油爆熟,捞起后将面放入油锅炒,加入意大利面酱或者酱油,继续炒,让每根面条都上色
3、面炒好后装盘备用,热油锅开始煎牛排,煎得两面金黄再根据个人口味继续煎,煎得差不多以后出锅,放入盘中备用
4、最后煎荷包蛋,一定要把锅加的很热,鸡蛋打入才不会粘锅,一面煎得黄金后反面,来回三次,就可以了
5、所有的食材都准备好后即可装盘,放些点缀,浇上酱料就ok了~
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、补中益气、强健筋骨等功效;与栗子、韭菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与小米、桂圆肉、生菜搭配;与豆浆、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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