| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 凉拌西兰花热量/卡路里84千卡 | |||

1、把西蓝花掰成小朵

2、加入适量的水,加少许盐,浸泡10分钟

3、把胡萝卜切成片备用

4、锅里加适量的水,放入西兰花焯一下

5、把焯好的西蓝花装入盆里,用凉水冲一下

6、沥干水分

7、把控好水的西蓝花装入盆里

8、放入切好的胡萝卜

9、加入蒜末.白糖和适量的盐

10、放入适量调料油.陈醋.和少许香油

11、用筷子拌均匀即可
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、清热解渴、增强免疫力等功效;可与胡萝卜、金针菇、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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