| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 859克 | 肉酱意大利面热量/卡路里834千卡 | |||

1、所有原材料~

2、肉末加黑胡椒粉、鸡精、香油,用手捏匀。

3、草菇切丁(这个季节没有蘑菇就用草菇代替)、洋葱切丁、蒜切丁、番茄用开水烫过后去皮切丁。

4、意大利面下水煮熟至软。我煮了将近半个小时…

5、热锅热油下蒜爆香,后下肉末炒至肉熟,盛起。重新倒入油,热油,下洋葱爆香,至洋葱透明,下番茄和草菇,适量番茄沙司,中火翻炒。后加入肉末,试味道。

6、意大利面捞出装盘,撒上适量黑胡椒粉。肉酱淋上。开吃~
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、帮助消化、杀菌消炎等功效;可与猪肉、羊排、玉米搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血脂、美容等功效;可与豆腐、卷心菜、山楂搭配;与冰棍、虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有清暑热、提高免疫力、补脾益气等功效;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、解热毒、滋肝阴等功效;可与莲藕、丝瓜、大蒜搭配;与何首乌、海螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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