| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 黑钻冰丝-清拌萝卜丝热量/卡路里28千卡 | |||

1、A白萝片刨丝、放盐腌制,挤掉水分去除呛辣味;B置于纯净水或者凉白开里面浸泡一会捞出,滤掉多余的盐分;C白醋、白糖、少许盐、麻油搅拌,静置二十分钟以上,确保味道的渗入;D撒上炒香的黑芝麻,即可。

2、将白萝卜原本的呛味去除,又保持蔬菜的爽脆是关键。添加黑芝麻可以在外形上增添趣味,亦可增加香气。喜欢食辣的同学们可以适量添加半只小红辣椒一起搅拌腌制。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、防癌、利尿等功效;可与香干、北豆腐、紫菜搭配;与何首乌、菠萝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1