| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 蒜蓉蒸虾热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡,相当于干砌墙131分钟消耗的热量180 | |||||
1、超市买的大虾！
2、去掉头、壳、脚，再把虾线剔除！
3、把虾从中间片开，竖着轻轻划几刀！加少许盐、料酒腌一会儿，再把盘子里的料酒倒掉！
4、扒一头蒜，加一点盐，捣碎！
5、把蒜均匀铺在每只虾上边！
6、干红辣椒剁成小段！
7、每只虾上边放一小段辣椒！
8、放在锅里蒸7、8分钟！
9、蒸好出锅！
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、提高性功能、增强免疫力等功效；可与燕麦、香菜、丝瓜搭配；与樱桃番茄、圣女果、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、强身体、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、猪肉、排骨搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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