| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带皮蚕豆 | 克 | 16750千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 5000克 | 葱油蚕豆热量/卡路里16750千卡 | |||
 热量16750千卡,相当于种花3722分钟消耗的热量270 | |||||
1、将剥好的蚕豆 洗净 ；葱洗净切段
2、起油锅 待7分热后加入盐
3、翻炒几下后加水 水量约与蚕豆持平 盖上锅盖
4、焖10分钟左右
5、水在未全部烧干前加入味精
6、加入 葱段
7、翻炒均匀即可出锅
带皮蚕豆的热量335千卡（每100克）；具有益气健脾、利湿消肿、促进骨骼生长等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与红螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
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