1、把虾洗后, 捞起。
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、提高性欲、预防高血压等功效;可与大葱、丝瓜、豆腐搭配;与香菇、南瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
长毛对虾,学名Penaeus penicillatus,原产中国东海,南海和台湾
凤尾对虾是连云港的传统名菜。对虾,又名大虾、明虾。历史上曾按对计数作价,故名对虾
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