照烧鸡肉饭的热量和减肥功效

大鸡腿两个、洋葱适量、胡萝卜适量、青菜适量、照烧酱汁老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺、蜂蜜1勺

1、鸡腿去骨腌制，胡萝卜切片、洋葱切大块丝、青菜洗净备用。2、少量油炒软洋葱，盛起备用。3、少量油将鸡肉煎至金黄。4、将调好的照烧酱汁倒入煎好的鸡肉内，倒入洋葱，焖至鸡肉入味，勾芡即可。5、将青菜、萝卜片焯水烫。摆盘即可

食材功效信息

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌、延缓衰老等功效；可与猪肉、猪肝、火腿搭配；与虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、帮助消化等功效；可与草鱼、黄豆、西瓜搭配；与西红柿、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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