| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 214千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 自制蓝莓酱热量/卡路里214千卡 | |||
1、蓝莓洗净,晾干表面水分,放入一干净无油无水的盆里。

2、戴上手套,把蓝莓捏碎,放糖腌一会,出水后就可以放锅里熬酱了。

3、大火煮开后转小火慢熬,用勺子不停搅拌,防止粘锅,稍微粘稠后加入柠檬汁继续煮,直到没什么水分粘稠为止。(这个需要点耐心哈)

4、煮好后的蓝莓酱,放入干净密封的保鲜盒或瓶子里,晾凉,密封后放冰箱保存就可以了。酸酸甜甜,很好吃哦O(∩_∩)O
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、增强记忆力等功效;可与酸奶搭配;
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