| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 煎猪排热量/卡路里444千卡 | |||

1、猪里脊洗净切成1——1.5公分厚度的块,然后用刀背将反正两面都轻轻剁一剁,然后加少许蚝油和食用油腌制会儿

2、将生抽,料酒,蜂蜜按照2:2:1的比例调好,然后稍稍熬制尽量使料汁浓一些

3、将烤盘放置到顶部预热后,刷上层薄油,将猪排放入里面煎烤,中间记得翻面,并浇上部分汁料

4、这是使用顶部BBQ功能时的烤箱内部状态

5、三五分钟后,根据你的猪排厚度而定。软嫩可口的猪排就好了。吃的时候再浇上点儿前面做的汁料。我比较喜欢这个功能,感觉比平底锅,电饼铛煎猪排的效果都要好,烤盘也很好清洁。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补钙、滋肝阴等功效;可与莴笋、豆腐皮、茄子搭配;与明虾、百合、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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