| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋炒面热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于种花31分钟消耗的热量270 | |||||
1、把面条煮至八成熟
2、放较多的油，把鸡蛋炒至刚凝固那种就盛出来放一边
3、炒西红柿，我个人喜欢弄得碎碎的，少放一些水炖一下
4、放入鸡蛋翻炒几下，随后放入煮好的面条和一些水，保证面条不要粘锅，放入盐，糖(提鲜的)，酱油翻炒
5、出锅之前放入切好的蒜块翻炒几下，不喜欢蒜味的可以忽略这一步
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、清热生津、清热解毒等功效；可与西兰花、鲫鱼、西葫芦搭配；与河蟹、河蚌、海蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与海虾、桂圆、肥牛搭配；与糖精、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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