超简易版巧克力慕斯的热量和减肥功效

1、将黑巧克力切成小块放一旁备用。

2、棉花糖剪成小块，放在一小锅内，倒入热水。

3、慢慢用小火加热至大概溶化。

4、放入切碎的黑巧克力和黄油，继续用小火加热至全部溶化，期间要经常搅拌。

5、化好后把锅放在一旁，待其稍稍冷却备用。切记不可加热过度，巧克力呈现出有光泽柔顺的质地就可以了。

6、在低温的淡奶油中加入一小茶勺的香草精或朗姆酒（可选）。

7、隔冰打至7分发，即奶油可以立起的状态。

8、如图所示。

9、把化好的巧克力棉花糖糊倒入打发的奶油里面。

10、用刮刀温柔的搅拌均匀。

11、如图所示。

12、将巧克力慕斯等分量的盛入至容器内。放入冰箱冷藏至少4小时。

13、在慕斯上撒上自己喜欢的配料。

14、如巧克力屑，可可粉，奶油，草莓等。

15、开吃！