| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 芋圆热量/卡路里223千卡 | |||

1、煮熟南瓜和紫薯大概30分钟

2、将南瓜和紫薯捣成泥状

3、将木薯粉分别和泥状的紫薯、南瓜揉成面团。如果紫薯太干可以加点水揉。当揉的时候如果感觉不粘就可以不加粉了。然后就可以揉圆子啦

4、开水煮开,将圆子倒入,煮6-10分钟,根据情况煮熟为止。出锅后用冷水冲,让其变Q

5、加龟苓膏和芦荟~
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、通便、强肾阳等功效;可与猪小排、排骨、猪排搭配;与柿子、西红柿、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、解鸦片毒、通便等功效;可与牛里脊、绿豆、虾皮搭配;与木瓜、鲤鱼、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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