| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生酱 | 克 | 330千卡 | 600千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 花生酱饼干热量/卡路里1741千卡 | |||

1、黄油室温软化后,加入糖,用打蛋器打到黄油颜色变淡,体积膨大

2、鸡蛋打散成蛋液,分三次加入打发好的黄油里(每次都等蛋液和黄油完全混合后再加下一次)

3、加入花生酱,翻拌均匀

4、把泡打粉加入到低筋面粉中,混合均匀,筛到打发好的黄油盆里

5、把面粉翻拌均匀,然后分成每个约10克的小剂子,烤盘铺上油纸,把小面剂子摁成圆形,用叉子压上花纹

6、烤箱提前预热175度,把烤盘放进中下层,约15分钟,待饼干金黄即可
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有滋养调气、促生长、清咽止咳等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效;可与黄豆、干贝、羊排搭配;与柿子、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
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