| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 莴笋火腿丁热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于健美操4分钟消耗的热量480 | |||||
1、莴笋杆剥皮，准备好火腿肠一根，蒜瓣3个，干辣椒若干个。
2、莴笋切小丁。
3、火腿肠切小丁。
4、切好蒜片，辣椒切小段。
5、热锅下油，倒入蒜末和干辣椒炒香。
6、倒入莴笋丁翻炒到8分熟。
7、倒入火腿丁，翻炒。
8、把莴笋丁和火腿丁翻炒至熟。加入盐和鸡精，即可食用。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、利五脏、防癌等功效；可与竹笋、黑木耳、猪瘦肉搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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