| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 鸡蛋米饼热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于转呼啦圈78分钟消耗的热量300 | |||||
1、剩米饭一般容易成块状，将其弄碎，方便与鸡蛋搅拌
2、打鸡蛋，放入适量切碎的香葱和盐
3、把米饭和鸡蛋液和一起，搅拌均匀，不要有块状米饭
4、热锅下油，油八成热时把和好的米饭鸡蛋液倒进锅中，摊开，薄厚均匀，一面煎好后翻面煎
5、出锅，我这里用的是蚝油，是咸口的，也可以将其换成番茄酱。可以自己摆盘，同时可以加入一些蔬菜水果。我用黄瓜做了个小桶，放进入荔枝肉，又点缀了些番茄和荔枝，水果蔬菜主食全齐了，健康早餐！
6、再来张俯视图
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与玉米、西红柿、苋菜搭配；与菠萝、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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