| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 杏孢菇银鱼炖豆腐热量/卡路里254千卡 | |||

1、杏孢菇切块

2、豆腐切块

3、热锅倒入花生油,下葱姜炒香,抓一把小银鱼放入锅中,将杏孢菇块,豆腐块都放入锅中,翻炒均匀,然后加入适量水炖煮。最后临出锅时撒上香菜末即可

4、成品图
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、下气消痰、降低胆固醇等功效;可与草莓、海带 、比目鱼 搭配;与菠菜、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、缓解胃痛、温胃散寒等功效;可与羊排、胡萝卜、虾搭配;与黄瓜、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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