| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 拔丝土豆热量/卡路里1049千卡 | |||
1、将土豆切块
2、将锅中倒入花生油,热油。将土豆块放入,炸至金黄
3、将土豆捞出,把油沥干。将锅内放油,放入白糖至融化成焦色。

4、把炸好的土豆放入。翻一下,出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、利水消肿、降糖降脂等功效;可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配;与石榴、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、冠心病、降血压等功效;
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