| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 青椒土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于砌砖36分钟消耗的热量420 | |||||
1、将切成条状的土豆先入油锅翻炒1分钟再将青椒倒入一起炒，倒入适量盐，加少许水以防土豆粘锅，重复2次便可出锅了，出锅前加入少许味精，香喷喷的土豆就出锅啦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗衰老、健脾等功效；可与豆角、醋、豇豆搭配；与樱桃番茄、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与包菜、猪肝、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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