| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 118克 | 青蒜香肠炒豆腐热量/卡路里40千卡 | |||

1、自栽的青蒜剥去老叶,掐去黄稍,

2、压板豆腐一块,已经切小块煎好的

3、咸香肠,用了半根

4、将青蒜洗净、切段

5、咸香肠洗后切片

6、坐锅热油一勺先下蒜根,

7、再下香肠煸一煸

8、倒入压板豆腐翻炒

9、加少许料酒,

10、放入蒜茎加少许水煮2-3分钟

11、用少许生抽调味(不用加盐了,因为香肠是咸的,压板豆腐煎好后也撒了少许食盐的)

12、加入青蒜叶

13、拌一拌即可关火。

14、出锅装盘
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效;可与莴笋搭配;
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