| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 清凉饭团热量/卡路里535千卡 | |||
1、将冷米饭与寿司醋拌匀 黄瓜刨丝 挤干水分 与蛋黄酱(或者沙拉酱 根据个人口味更换)搅拌均匀 备用
2、将米饭与肉松捏成饭团

3、盖上拌好的黄瓜丝 点缀肉松 over
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止泻、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、清热利水、防酒精中毒等功效;可与醋、鱿鱼、墨鱼搭配;与橙子、白菜、葵花籽相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肌肤、滋阴、生津液等功效;
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