| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 香煎猪排热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡,相当于吹喇叭242分钟消耗的热量120 | |||||
1、猪里脊一块。
2、里脊肉切厚片，用松肉锤或是刀背把肉两面拍松。
3、所有调料倒入碗中调匀。
4、里脊肉片放入大的容器中，倒入调料抓匀，腌制30分钟或更长时间。
5、平底锅烧热，加入黄油融化，放入腌制好的肉片。
6、煎至两面金黄即可。
7、胡萝卜切片，洋葱切块；烧热的锅内放少许黄油或色拉油，下胡萝卜和洋葱，加少许盐翻炒几下即可出锅。
8、装盘即可。
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、生津液、解热毒等功效；可与香菇、菠萝、南瓜搭配；与荞麦、北极虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、增强免疫力等功效；可与羊排、鲈鱼、鳕鱼搭配；与猕猴桃、西红柿、苹果相克，同食可能会引起不适；
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