| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酱油荷包蛋,小小鸡蛋也能做出大美味热量/卡路里99千卡 | |||

1、将菜籽油倒入锅中,预热半分钟,然后将鸡蛋打入锅中,之后就是向煎荷包蛋一样。

2、将煎好的鸡蛋全部倒入之前的油锅中,倒入少量水,再倒入适量酱油着色,盖上锅盖焖一小会,然后加入适量盐、白糖(根据个人口味适量添加),翻炒几下(一定要小心哦,别把鸡蛋弄得惨不忍睹)。等上分分钟就可以起锅了。是不是很简单啊,超级美味哦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与韭菜、明虾、海虾搭配;与鹅蛋、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;
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