| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1027克 | 芒果虾仁沙拉热量/卡路里568千卡 | |||
1、大虾放开水中放姜片煮熟,不烫手了剥皮备用
2、把所有的水果蔬菜都洗干净后擦干水分,挨个切切乐;先把生菜切成条或者丝铺在盘底,然后圣女果对半切摆在生菜丝上;再芒果切半,去掉中间的核,一半切井字花刀摆盘,另一半削去皮后切成小方块也随意摆在生菜丝上
3、火龙果用挖球器挖成一个个小球也随意摆在盘中,没有挖球器就切成块儿,剥好的虾仁也摆在蔬果上面
4、沙拉酱放在裱花袋里挤Z字状,扔一把蓝莓上去就可以开动啦。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、抗早衰、降血压等功效;可与香菜、火龙果、辣椒搭配;与西红柿、果汁、南瓜相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、润肠、预防便秘等功效;可与牛奶、虾、枸杞搭配;与山楂、黄瓜、鲜贝相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、促进消化、驱寒利尿等功效;可与豆腐、大蒜、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有促消化、抗衰老、健胃消食等功效;可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配;与虾、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护眼睛、增强记忆力、改善视力等功效;可与酸奶搭配;
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