| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 竹笋抄猪肉热量/卡路里641千卡 | |||

1、把竹笋切片,把猪肉切好,肥瘦分开

2、把肥肉放入锅煎成金黄色,再把猪肉放下去抄至五分熟,捞起,再煮竹笋,待竹笋五分熟,放入猪肉一起抄
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气和胃、增强食欲、促进消化等功效;可与鲍鱼、猪腰、圆白菜搭配;与羊肉、羊排、羊肝相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补肾气、生津液等功效;可与紫菜、圆白菜、丝瓜搭配;与首乌、甲鱼、明虾相克,同食可能会引起不适;
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