| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 榴莲薄饼热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡,相当于聚会803分钟消耗的热量90 | |||||
1、面粉和水打成雪花装，加入少许盐与味精（跟馒头做法差不多）
2、切成小段每小段擀平前后抹油（你喜欢什么油都可以）在折叠像折纸扇子一样越密越好
3、将折好的面卷起来，如图所示，最好放置10分钟
4、在擀平，越薄越好，（一定要在平面上撒些粉）
5、将榴莲去壳（可以选择香蕉等水果），将其碾压成果酱
6、涂抹在面皮上涂均匀，多少依个人口味决定
7、对折，下锅煎，注意煎的时候一定要不断拍打是为了更加松脆
8、煎好切片，立刻
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有补身体、利胆退黄、补肾壮阳等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
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