| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 蒜香西兰花炒虾仁热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于弹吉他68分钟消耗的热量120 | |||||
1、将蒜头拍碎切丁，锅中倒底油，中小火煎香蒜粒，倒入洗净沥干水的大虾小火煎。
2、另准备一个小锅烧水，将洗净的西兰花大火煮至半熟，两分钟左右。
3、将半熟的西兰花捞出沥干水，直接放入煎虾子的锅内，中火翻炒，加入盐，黑胡椒，孜然，翻炒均匀就可以出锅啦。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、清热解渴、促进生长等功效；可与西红柿、枸杞、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、催乳、提高性功能等功效；可与龙须菜、上海青、荷兰豆搭配；与红枣、果汁、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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