| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 新疆抓饭热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡,相当于跳台滑雪99分钟消耗的热量420 | |||||
1、根据吃饭人数洗好大米，用水泡30分钟。
2、胡萝卜切成条。个人喜欢吃，就多放了些。
3、热锅加清油，放入风干肉切成块（也可以用新鲜羊肉或排骨），多炒一会，把肉炒透。
4、放入洋葱稍炒，放入胡萝卜，炒至胡萝卜熟透，加适量的盐。盛出来倒入电饭煲中，把泡好的大米也倒入，加水。水和料齐平或略少一些，通电蒸熟即可。
5、出锅了。吃的时候就上点榨菜，味道非常不错。
6、.
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、除烦渴、促进消化等功效；可与枇杷、绿豆、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、胃肠蠕动等功效；可与蜂蜜、香菇、莴笋搭配；与茼蒿、柚子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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