| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋虾米蒸包热量/卡路里159千卡 | |||

1、鸡蛋打散搅合均匀,在锅里炒成蛋花。凉凉待用。

2、海米用开水烫一下,控干待用。

3、面里面加入适量的安琪,少量的泡打粉,搅合均匀,用温热水和面。(安琪看说明用)

4、面和好后罩上保鲜膜,发酵五十分钟。

5、韭菜洗净切碎。

6、调料、配料都放入盆中,搅合均匀(我在炒鸡蛋的时候放了一些盐,拌陷的时候就可以少加一些,以防韭菜出水)

7、陷准备完毕,面也该发好了。

8、发好的面揉光,下剂子...

9、用刀切比较好,均匀。

10、全部按扁,然后抱一个干一个皮。

11、陷放入皮的中心,一个一个挨着掐摺,最后收一个圆口。

12、一字排开,静止再次发酵。等最后一个包好了,直接上锅了,时间宝贵啊。呵呵呵

13、看看鲜亮不?呵呵。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、肾虚阳痿、益肝健胃等功效;可与鲫鱼、黄豆芽、海虾搭配;与虾皮、白酒、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、保护肝脏等功效;可与银鱼、茼蒿、干贝搭配;与地瓜、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
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