| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 凉拌蓑衣黄瓜豆干丝热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于练武术2分钟消耗的热量790 | |||||
1、鲜豆腐皮切丝，黄瓜改蓑衣花刀
2、葱切碎，蒜瓣拍碎备用
3、依次将豆腐丝，黄瓜，小葱碎，蒜瓣碎摆入盘中
4、热锅倒入花生油，油热后浇在盘中，最后再加几滴香油就OK了！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗肿瘤、清热利水等功效；可与醋、豆腐、鱿鱼搭配；与香椿、泥鳅、彩椒相克，同食可能会引起不适；
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