| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 上汤千张萝卜丝热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡,相当于拖地板66分钟消耗的热量210 | |||||
1、热锅倒油加入白萝卜丝煸炒两分钟便可倒入骨汤或者鸡汤（没有的话用开水也可），加入切粒的皮蛋，开洋，千张包大火煮5-6分钟，出锅前加少许盐和鸡精，撒上葱丝
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、抗癌、利尿等功效；可与圆白菜、羊肉、鸡肉搭配；与银耳、枇杷、柿子相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、养阴止血、中和胃酸等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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