| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 双椒小炒牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
1、将牛肉切好。加入料酒.生抽,盐少许,食用油。腌制15分钟
2、倒油置锅中,加入腌制好的牛肉炒至发白,盛起,再到少油翻炒辣椒蒜和姜片,加入刚刚炒好的牛肉汁,炒至半熟,加入牛肉翻炒一分钟,起锅
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、增长肌肉、补脾胃等功效;可与水芹菜、甘蔗、草菇搭配;与木耳菜、田螺、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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