| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | ||
| 腊八蒜 | 克 | 104千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 腊八蒜烧杏鲍菇热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡,相当于深蹲65分钟消耗的热量240 | |||||
1、将杏鲍菇切片下油锅炸至浅黄色捞出备用
2、另起淌入油下葱、姜爆香放腊八蒜炒一下将杏鲍菇放入加耗油、酱油、鸡精、加一点水焖炒，再加入糖、味精炒至收汁，也可加水淀粉收汁即可出锅。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
腊八蒜的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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