| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 健康超细手擀面热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于街舞139分钟消耗的热量470 | |||||
1、面粉打入鸡蛋揉成面团（我没有放一滴水）揉成小面团放盆里醒一下
2、用擀面杖擀制成薄薄的圆形，我擀到感觉有点透明才停下的，撒上面粉抹匀折叠切制，这是第一个面团切的，后面的越切越细
3、切好了撒上面粉抖开
4、全部切完
5、锅里坐水，下入面条煮开
6、成品再来个近景
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防癌症等功效；可与小米面、银鱼、明虾搭配；与茶叶、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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