| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 大白菜炒牛肉热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡,相当于跳台滑雪90分钟消耗的热量420 | |||||
1、买的熟牛肉切片，白菜切好
2、油烧热，入姜蒜，干红辣椒，炒处香味
3、放入牛肉炒一小会，加入白菜梗，加盐，酱油翻炒
4、白菜梗炒变软后，加入白菜叶，继续翻炒，加水，闷一会儿
5、放入葱花，加味精，出锅了
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、暖胃、强健筋骨等功效；可与南瓜、土豆、芋头搭配；与鲶鱼、橘子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、增强抵抗力、养胃生津等功效；可与火腿、五花肉、鸭腿搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
