| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 韭菜盒子热量/卡路里240千卡 | |||

1、韭菜洗净切丁备用。2.炒三个鸡蛋。3.豆腐切丁。将以上材料搅拌,添加盐和花椒粉,咸度适合自己口味即可。

2、揉面。一定要用烫面的方法。(热水和面)

3、将面团分成小块,幷擀成面皮

4、包上韭菜馅儿然后倒油放入平底锅煎。

5、煎至两面金黄即可出锅。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、补肾、行气理血等功效;可与虾、鲫鱼、海虾搭配;与白酒、牛排、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、清热解毒、降低胆固醇等功效;可与泥鳅、鲑鱼、韭菜搭配;与木耳菜、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与丝瓜、干贝、洋葱搭配;与甲鱼 、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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