| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 香蕉软蛋糕热量/卡路里1012千卡 | |||

1、香蕉装保鲜袋,压成泥。

2、鸡蛋加砂糖搅打均匀。

3、加入牛奶和香蕉泥,拌匀。

4、面粉、泡打粉混合过筛,与香蕉糊翻拌。

5、7寸方烤盘铺油纸,倒入拌匀的面糊。

6、送入预热好的烤箱,上下火,170度,25分钟。表面金黄即可出炉。

7、趁热切块,柔软香甜。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、清热润肺、益胃生津等功效;可与苹果、冰糖、川贝母搭配;与西瓜、芋头、香芋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效;可与海虾、辣椒、桂圆肉搭配;与茶叶、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、防治近视、治便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与巧克力、红糖、香椿相克,同食可能会引起不适;
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