| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 西红柿鱼香茄子热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于网球6分钟消耗的热量420 | |||||
1、茄子用锅蒸熟，油锅放入葱姜编香放入肉沫翻炒，放入黄酒去涅，放入西红柿丁，糖，放生抽.盐.淀粉，香油，蒜沬倒入蒸好的茄子上。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、生津止渴等功效；可与芥蓝、卷心菜、鲫鱼搭配；与鱼头、鲢鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
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