| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂干 | 克 | 29千卡 | 98千卡 | ||
| 洛神花 | 克 | 5千卡 | 49千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 10千卡 | 202千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 酸梅湯-`O`-清涼一夏热量/卡路里643千卡 | |||
1、除桂花冰糖之外把所有材料放到鍋裡加1.5升水煮開
2、開鍋半小時後停火加入冰糖桂花悶5分鐘

3、成品~可入冰箱冰鎮,清涼解暑又酸又甜
山楂干的热量98千卡(每100克);具有消食健胃、活血化淤、消积化滞等功效;可与杜仲、枸杞搭配;与猪肝、胡萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洛神花的热量49千卡(每100克);具有清凉降火、生津止渴、祛脂降压等功效;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有解毒、调和百药、抗酸等功效;与鲢鱼 、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有寒破结、化痰止咳、祛风湿等功效;可与糯米、豆腐、菊花搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、生津止渴、补中益气等功效;可与莼菜、银耳、鸭梨搭配;
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