| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 蘑菇秋葵豆腐汤热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡,相当于剧院工作100分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、将豆腐和蘑菇放入开水中，最好是高汤
3、豆腐煮出蜂窝后把秋葵放入略煮一会加盐调味，出锅时点几滴香油
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清洁肠胃、清热润燥等功效；可与比目鱼 、川贝、荠菜搭配；与木耳菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、西兰花、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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