| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 蒜蓉芥菜热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于贴墙纸12分钟消耗的热量180 | |||||
1、嫩芥菜切碎
2、油入锅七分热下蒜蓉、干椒、盐爆香，放入芥菜翻炒半分钟至熟起锅装盘。
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宣肺豁痰、止痛明目、解毒消肿等功效；可与鸭肉、猪肝、鸡心搭配；与鸡肉、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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