| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 凉拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于回力球5分钟消耗的热量720 | |||||
1、金针菇洗好，放入开水中煮一会，待发现有熟的迹象，捞出放入冷水中
2、把葱，大蒜，姜，切碎，放入碗中，倒入香醋，酱油，调味品，拌匀
3、把冷水中的金针菇捞出去水，放入盘中
4、把调好的作料倒入盘中，搅拌即可食用，炎热的夏季一盘凉拌金针菇可以为你带来一丝丝凉意
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与油菜、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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