| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 1230克 | 鸭肉冬瓜土豆汤热量/卡路里1018千卡 | |||

1、鸭肉切块用开水焯下放进电饭煲,冬瓜土豆切块一起放入,加盐姜干辣椒大蒜煲半小时就ok
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、消渴、清热化痰等功效;可与排骨、大花蟹、芡实搭配;与鲫鱼、醋、红豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容、益气等功效;可与醋、豇豆、肥牛搭配;与螃蟹、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止热痢、补虚劳、益气补虚等功效;可与豆豉、酸菜、山药搭配;与甲鱼、木耳、桑葚相克,同食可能会引起不适;
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