| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 蛋炒饭热量/卡路里935千卡 | |||

1、先把菜都切好洗好,蛋液准备好。西红柿汁准备好(个人口味,有没有都可以)

2、洋葱大火翻炒两分钟,香肠炒到有香味出来。(洋葱忘了拍……)分别盛起来

3、将米饭 包菜 胡萝卜丝 洋葱 一起翻炒,加盐两勺。

4、加少许酱油翻炒均匀后放番茄汁(两粒)最后加香肠翻炒起锅。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、健脾养胃、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、抗衰老、预防感冒等功效;可与猪肉、辣椒、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、消炎等功效;可与羊肉、玉米、牛肉搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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