| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 香酥虾热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡,相当于劈叉297分钟消耗的热量150 | |||||
1、虾去头洗净；后背来一刀，从头到尾
2、放盐，胡椒粉，椒盐，腌制五分钟（你也可以只放盐，也可以放你想放的作料）
3、用个擀饺子皮的东东把虾沿着背上的刀口锤扁；
4、将虾除虾尾外其他部位沾满淀粉
5、一个鸡蛋打散，将虾除虾尾外其他地方都蘸满蛋液
6、再粘满面包糠
7、锅中放油，油热放虾，变色即熟
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、通乳、预防高血压等功效；可与枸杞、西兰花、辣椒搭配；与茶叶、苦瓜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、益气生津等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、止咳平喘、降血脂等功效；
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