| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 爱心煎蛋热量/卡路里197千卡 | |||
1、把火腿从中间切开,不要切到底
2、往锅内倒入油,油热了把火腿放进去,劈开,煎一会儿,慢慢把两边往下弯,弄成心形
3、把鸡蛋磕到心形火腿里
4、等鸡蛋熟了就可出锅了
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与蘑菇、白菜、丝瓜搭配;与鲫鱼、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效;可与紫菜、干贝、丝瓜搭配;与味精、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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