| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 黑芝麻粉 | 克 | 244千卡 | 610千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 枣泥草帽热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡,相当于保龄球运动491分钟消耗的热量180 | |||||
1、红枣泥加入黑芝麻粉和花生碎拌匀。
2、把枣泥揉搓成圆球放在饺子皮中间。
3、再拿一张饺子皮盖在上面。
4、整理成草帽状。
5、用剪刀修剪成圆形。
6、均匀的刷上一层蛋液。
7、撒上面包糠。（撒了2次）
8、用筷子沿着贴蝴蝶结的地方蘸上蛋液。
9、粘上海苔条，做成蝴蝶结。
10、油烧5成热，圆肚朝下入锅炸。（陷是熟的把外面炸酥脆了即可）
11、捞出放吸油纸上吸油即可。
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有健脾、和血、增强免疫力等功效；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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